OCU advierte de presencia de arsénico en arroz, especialmente integral y tortitas

En menor medida, también se ha encontrado arsénico en los cereales de desayuno de arroz blanco y arroz inflado, sin embargo, cuando se consumen en exceso, pueden ser más dañinos para aquellos en los que se basa una proporción significativa de su ingesta.

Además, también se ha encontrado arsénico en algunas papillas instantáneas de cereales que contienen este alimento. Eso significa que ya está excediendo la cantidad diaria máxima de 2 porciones de su bebé de 6 meses. Desde la web de la OCU dicen que un consumo potente y prolongado de arsénico en la edad puede acumularse en el organismo, lo que puede derivar en «enfermedades como cicatrices dérmicas, diabetes, trastornos cardiovasculares y cáncer».




El consumo serio, como las tortitas, puede ser de entre 16 y 23 raciones al día, pero el porcentaje de este tipo de arroz que puedes consumir depende de tu peso y edad. Vanessa Martín, nutricionista del Instituto Valenciano del Gastrointestinal, dice: “Los que más acostumbran a consumir provienen de la agricultura en zonas no urbanizadas. Además, las mujeres embarazadas y los niños deben evitar estos productos. Proponemos controlar el consumo.

Por ello, destacan el valor de mantener una dieta variada. Además, la OCU pide un mayor control de este contaminante en los alimentos.