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Receta magdalenas Miel

INGREDIENTES
  • agua (hervida, tibia) 250 ml
  • miel 2 cucharadas
  • azúcar 1/2 taza
  • aceite vegetal (sin perfume) 1/2 taza
  • harina 2 tazas
  • refresco rápido 1,5 cucharaditas
  • sal 1 pizca

Paso 1

Vierta agua tibia en un recipiente espacioso, agregue miel, azúcar granulada, una pizca de sal y aceite vegetal inodoro. Mezcle bien. (Si la miel es espesa, caliéntala al baño maría)

Paso 2

Tamizar la harina, mezclar con soda. Mezcle hasta que quede suave. La masa debe estar sin grumos, vertiendo.

Paso 3



Vierta la masa terminada en moldes, aproximadamente 2/3 de la altura: los panecillos se elevan perfectamente. Horneamos a 180 grados hasta que quede un bonito color dorado. Con el tiempo, unos 15-20 minutos (concéntrese en su horno).

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Cup cakes sencillos en moldes

INGREDIENTES
  • manteca – 50 g
  • harina – 140 g
  • sal – en la punta de un cuchillo
  • polvo de hornear – 1 cucharadita
  • mantequilla para engrasar moldes – 30 g
  • huevos – 3 piezas
  • azúcar – 150 g
  • azúcar de vainilla – 1 cucharada. yo
  • requesón suave – 150 g

Paso 1

Prepara la masa para cupcakes sencillos. Ponga la mantequilla derretida en una cacerola pequeña o en un recipiente resistente al calor y derrita a fuego lento. Luego deja que se enfríe un poco.

Paso 2

Tamizar la harina para pasteles simples con sal y polvo de hornear en un tazón pequeño. Esta técnica tiene un efecto beneficioso sobre la textura de los futuros productos, aportándoles una mayor ligereza.

Paso 3

Calentar el horno a 175°C. Engrasar moldes de metal o silicona para cupcakes sencillos con un poco de aceite. Simplemente puede insertar pestañas de papel especiales.

Paso 4

Bate los huevos con el azúcar regular y vainilla con una batidora hasta obtener una masa esponjosa de consistencia homogénea.Agregue requesón suave, mantequilla tibia y mezcle nuevamente.

Paso 5

Vierta la masa de harina y mezcle bien, pero rápidamente.La masa para cupcakes simples debe ser bastante líquida y tener una consistencia suave, uniforme y sin grumos.

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Paso 6

Extienda la masa de cuajada cocida en moldes de no más de 2/3 de la altura (se levantará durante la cocción). Hornea cupcakes sencillos durante 20 minutos.

DATOS ÚTILES:

 

Las nueces picadas, las frutas secas, las frutas confitadas y el chocolate ayudarán a que el sabor de los productos sea más interesante.

 la masa preparada para cupcakes simples, puedes hornear uno grande.En este caso, el tiempo de horneado aumentará a 30-40 minutos. Verifique la preparación del pastel con un pincho de madera delgado.

Así te quedaran!

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